Des différences de conception...

J'ai un besoin quotidien de me tenir au courant de l'actualité irlandaise d'une part, et l'actualité internationale (enfin je veux dire, surtout française) d'autre part. C'est super enrichissant et souvent très drôle de comparer les différences d'approche "française" et "irlandaise".

Exemple : hier était déclaré en France, une grève générale (suivie surtout par les fonctionnaires) contre la suppression de postes et la revalorisation des salaires.

Alors qu'en Irlande, l'un des moyens envisagé par le Taoiseach (prononcé Tichoque, c'est le 1er ministre) Brian Cowen, est de baisser de 10 % les salaires des fonctionnaires pour préserver les emplois et enrayer l'augmentation de la dette publique... Alors je m'attendais à lire plus bas dans les colonnes à la une, peut-être une manifestation de prévue des fonctionnaires pour montrer leurs mécontentements, mais non, rien du tout!!!

Le but n'est pas de savoir qu'elle est la meilleure solution, le futur nous le dira peut-être. C'est juste d'apprendre à relativiser les différences de comportements selon le pays, la culture... Loin de moi, l'idée de renier quoique ce soit, mais j'apprends (et ce n'est pas encore gagné) à ne plus avoir de position tranchée à part peut-être pour certain savoir-faire bien français. Sur un ton plus léger, la pâtisserie ( on est champion du monde, non?) et les viennoiseries françaises sont imparables et ne souffrent aucune comparaison avec ce qui est produit en Irlande -;).

Championnat du Monde de Pâtisserie

La France championne du monde de pâtisserie - Nouvel Obs
La 11e coupe du monde de pâtisserie a été remportée par une équipe de Français, lundi 26 janvier à Lyon. Chaque équipe, composée d'un pâtissier, un chocolatier et un glacier, a réalisé des entremets au chocolat, des desserts glacés aux fruits, des sculptures sur glace, avec du sucre tiré ou du chocolat.

Mots-clés : sujet restauration alimentation patisserie

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Petites Anecdotes : La conduite

Difficile a été pour moi de conduire à gauche, une amie m'a avancé que c'était plus dure pour les personnes n'ayant pas de sens de l'orientation. Je fais partie de cette catégorie et encore maintenant, c'est loin d'être devenu une habitude, il faut que je me concentre au maximum pour savoir me positionner dans le bon sens. Je n'ai pas d'accidents à revendiquer ( je touche du bois) car c'est le fruit d'un esprit alerte qui me fait oublier le plaisir de conduire :). Sinon, je tiens à saluer la courtoisie, en générale, des conducteurs irlandais : ils ont tendance à te laisser le passage alors que tu n'es pas prioritaire. Alors le gestuel à connaître, si un conducteur lève la main pour te remercier, toi tu le réponds de la même façon, au risque sinon, d'être perçu comme quelqu'un d' hautain...

Petite expérience vécue, sur le pare-brise existent les vignettes obligatoires de l'assurance et de la Motor Tax( Taxe annuelle). J'ai un peu tardé pour acheter la motor tax et je me suis fait verbaliser( je n'ai pas eu de contravention sur le pare-brise). J'ai reçu une convocation immédiate au tribunal. Je me suis présentée ( je ne faisais pas la fière), naïvement, je pensais à une simple formalité. Ma stupeur, a été me retrouver dans une vraie salle d'audience avec Juges, policiers tout le "toutim" et d'autres accusés comme moi en attente du commencement d'audience. En baragouinant : j'ai pu discuté avec, le policier je pense qui m'avait verbalisé, on s'est isolé et contre ma promesse de régulariser ma situation : il n'a pas présenté mon dossier à la cour.
J'ai fait le nécessaire, le jour même, et depuis je mets un point d'honneur à régler dans les temps n'importe quelle facture.

Shopping

Afin de connaître les habitudes d'achats des irlandais , rien de mieux que de scruter dans la rue, les sachets qu'ils trimballent, estampillés des marques qu'ils préfèrent. Immanquablement, tu remarqueras que Penneys ( gros sachets en papier recyclé, bien garnis) est leur marque favorite. C'est un genre de Prisunic qui pratique des pris ronds, les produits sont vraiment bons marché par rapport aux autres enseignes.
Leurs point forts d'après moi sont les rayons enfants( "cheap" et branché), maison et tous les vêtements conforts( pour" cocooner" chez toi). Il y aura "Dunnes" aussi qui est une chaîne que tu peux comparer à un "Monoprix" à l'irlandaise et "Clery's" un genre" Galeries Lafayettes". Non, je ne souhaite pas faire particulièrement faire de la publicité... Simplement c'est plus clair en citant les marques :).

Et pour les chaussures, une marque qui revient souvent c'est "Clarks" qui possède de nombreux magasins. Si tu aimes, tu seras satisfait de leur large offre... Personnellement, ce n'est pas ma marque favorite et j'ai du mal à trouver chaussure à mon pied depuis que je vis en Irlande.

Sinon, les sites Internet te permettront de retrouver tes marques françaises favorites, même avec les frais de livraison, tu peux trouver des offres intéressantes.

En règle générale, tu n'a pas de grande surface qui offre une large gamme de produits comme pourrait le faire un Carrefour ou un Auchan, mais plutôt une multitude de chaînes spécialisées. Ainsi pour les produits par exemple d'électroménager, si tu veux du choix, tu opteras pour un magasin qui ne vend que ces produits, pareil pour le vin, etc...

Pour t'éviter de faire des km pour acheter différents produits, il existe autour de Dublin, des grandes zones commerciales regroupants plusieurs magasins, comme celle de Blanchardstown centre, et la plus grande, Dundrum town centre.

La mode qui prévaut en Irlande, s'inspire de la mode anglaise et américaine ainsi tu trouveras des marques en rapport. Il existe cependant des marques connues, existantes aussi en France( genre H&M, Zara, Rykiel...).

La récession dans mon quotidien.

En lisant, le journal l'Indépendent aujourd'hui, un article en particulier crée en moi un sentiment de culpabilité, Superquinn une chaîne de supermarché( ils ont l'offre la plus large pour le pain, les fromages et le vin) a supprimé des emplois... Pourquoi je me sens coupable, eh bien le taux de change de la livre sterling est super avantageux pour l' Euro: tu couples çà avec les rabais importants accordés par les vendeurs anglais pour écouler leur marchandises...Alors ce que je fais et croyez-moi je ne suis pas la seule... Je vais en Irlande du Nord pour acheter, malgré les slogans "Proud to be Irish" ou "Irish Quality", des irlandais (pas tous...) passent la frontière. Ce que j'espère à moyen terme, c'est que la crise contribue à faire baisser les prix des biens de consommation courants en Irlande, car je pense, ils sont souvent gonflés artificiellement.

J'ai pu ainsi découvrir Belfast (une belle ville à voir) j'ai pu l'apercevoir en hauteur depuis une grande roue située dans le centre ville. Sinon généralement, je fais mes courses à Newry dont la zone commerciale est immense.

Je me sauve, j'ai quelques achats à faire au Londis ( petite épicerie de quartier) rien de bien méchant, en attendant d'aller faire mes "grosses" courses...

Gourmandise quand tu nous tiens...

Celui ou celle qui dit ne pas trouver de bons produits doit savoir qu'ils existent simplement pas tous au même endroit ( çà se mérite), chaque expat' a sa méthode. Pour ma part, l'Asian market (pour le riz, les herbes fraîches...), Lidl, Tesco, Superquinn, The Foodware Store( pâtisseries home made et fromages irlandais) et pour le poisson un petit tour du côté de Howth, permettent de bien se nourrir. De temps en temps un bon Fish and Chips at Beshoffs Gros sur Howth, çà vaut le détour. Le vrai souci est de dégoter de bonnes bouteilles de vin a des prix abordables...

Intronisation de Mister Barack Obama

Comme dans tous les pays, en Irlande, aussi il s'agit d'un évènement qui sera retransmis en direct dans tous les médias, dans les pubs... A ce que j'ai compris le nouveau président a des origines irlandaises ce qui lui vaut d'être autant mieux apprécié... Les irlandais qui attendent de lui un leadership pour redresser l'économie mondiale ( rien que çà...), en attendant c'est la Fête.

Activités pour petits et grands.

Selon moi quelques incontournables en vrac à visiter en famille, en couple ou seul :
le zoo de Dublin , Le National Gallery of Ireland, Imaginosity(musée pour enfants) à Sandyford, le Musée de Dublin (l'admission est gratuite) ici.

En ce qui concerne les festivals les plus courus, ceux organisés par les villes de Dun Laoghaire et Bray sont pour moi les plus dynamiques...

Enjoy Ireland !

Bons plans ballades

Ce que j'apprécie en Irlande, c' est qu'il y a un beau paysage à découvrir sans avoir forcément à faire des km, pour moi mes endroits préférés sont Waterside à Portrane, le musée maritime de Dun Laoghaire( Dun Leary), le domaine de Powerscourt , le château de Malahide, le jardin botanique de Dublin, le Zoo de Dublin... Liste non exhaustive bien sûr car il y a tant d'endroits à découvrir !!!

Sinon pour commencer et aussi car les chemins sont bien indiqués, c'est sympa de faire les tours de Playgrounds (parcs de jeu en plein air) car ils sont situés dans des parcs propices à des ballades, à des pique-niques improvisés... Je connais des sites qui les détaillent http://www.fingalcoco.ie/CommunityRecreationandAmenitiesDepartment/Parks/Playgrounds/et ici .

Ecole pour des enfants de 4 à 8 ans

Je demeure agréablement surprise et soulagée que les enfants se soient aussi vite adaptés à leur nouvelle vie. Les débuts ont été plus difficile pour le plus grand qui, quand on est arrivé en Irlande avait 6 ans. On a décidé de l'inscrire dans une école publique irlandaise, les premiers jours ont été chaotiques pour lui, l'immersion était totale... Je dois dire que sans le soutien d'un professeur de langue, de la maîtresse principale et de l'ensemble des acteurs de l'école qui savent réagir pour intégrer coûte que coûte un enfant non anglophone, nous aurions je pense plié bagages. Les enfants entre eux , font le reste, "tu ne parles pas ma langue, pas de souci" on peut jouer ensemble au Soccer( football) par exemple.

Ce qu'il faut savoir c'est que l'école publique est ouverte aux enfants dès l'âge de 5 ans ( 4 ans dans certains établissements). En attendant, les parents peuvent inscrire leurs enfants dans des Playschool(genre de crèche) ou Montessori( dès que l'enfant est propre) qui pourrait correspondre à la maternelle.

Autre chose les enfants ont école que le matin, c'est très bien pour eux, mais pas forcément bien pour les parents qui doivent s'organiser en fonction... Pas d'inquiétude, il existe des structures qui peuvent amener les enfants à école, les garder l'après -midi... Bien sûr tout cela, représente un coût donc il vaut mieux le considérer dès le départ. Étant sur place, j'ai pu m'apercevoir que beaucoup de femmes arrêtent de travailler (pour un temps plus ou moins long) quand elles ont des enfants.

Pour l'anecdote, La plupart des écoles sont gérées par L'église Catholique donc la religion fait partie intégrante de l'éducation. La théorie de L'Evolution de l'homme descendant du singe n'y est pas enseigné.

Apprentissage de l'anglais

Je suis arrivée en Irlande avec un anglais scolaire donc vraiment pas terrible... Mon niveau reste encore moyen, c'est vrai j'ai fait d'énormes progrès en compréhension grâce à mes lectures, à la télévision, aux contacts quotidiens avec les irlandais. Il est vrai que ma situation aussi de mère au foyer limite un peu les échanges avec des non-francophones.

Mes conseils sont de s'inscrire dans une bibliothèque, c'est une vraie richesse d'information en tout genre, à la portée de tous car gratuit. Selon où elle se situe, il y a possibilité de surfer sur internet contre une modique somme. Pour ma part, j'ai commencé au début à lire des livres...Pour enfants...
:) Après, bien sûr, je suis passé aux romans (pas trop volumineux).

Regarder la télé de préférence des programmes irlandais ( genre News, Fair City, je ne crie pas sur les toits que je regarde cette série mais bon y a pas mieux pour saisir des expressions employées dans le quotidien par des irlandais). Ecouter la radio puis bien sûr parler en anglais, un peu tous les jours. Il n'y a pas de honte à avoir les irlandais sont habitués à dialoguer avec des étrangers, par contre ils ne vous corrigeront pas si vous massacrez la langue ( pour que cela ne traine pas en longueur sans doute :), ou tout simplement pour ne pas vous décourager). Il y a un site que je recommande c'est anglaisfacile.com entièrement gratuit et très bien conçu.

Mon parcours a été de prendre quelques cours d'anglais sur place pour être plus confiante, effectivement, il y a possibilité de se trouver un petit job ,actuellement, un anglais correct est demandé même en ce qui concerne les call centers.

Ma résolution pour 2009

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et tous une Bonne Année 2009, Santé ( primordiale ici car les frais médicaux ont exorbitants), Amour( à donner et à recevoir), Prospérité( la crise est passée par là...) et Bonheur(s) un grand mot pour toutes les joies qui égayeront cette année.

L'idée d'écrire un blog sur ma vie en Irlande, m'est venue en lisant principalement le blog d'Estelle, que je trouve plein d'humour. Je dispose de temps car je ne travaille pas et mettre à jour quotidiennement ce blog me convient.
Mes objectifs sont de donner mes impressions, mon vécu, mes bons plans sans prétention aucune,rien que pour partager avec d'autres et connaître d'autres points de vue.